1月17日，國家發(fā)展改革委發(fā)布《豬糧比價進入過度下跌三級預警區(qū)間》。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，1月10日~14日，全國平均豬糧比價為5.75∶1，進入《完善政府豬肉儲備調節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》(以下簡稱《預案》)設定的過度下跌三級預警區(qū)間。當前生豬產能總體處于合理區(qū)間，建議養(yǎng)殖場(戶)科學安排生產經營決策，將生豬產能保持在合理水平。
《預案》由國家發(fā)展改革委等5部門于2021年6月上旬聯(lián)合印發(fā)，目的是構建分工明確、協(xié)調統(tǒng)一、靈活高效、運作規(guī)范的政府豬肉儲備調節(jié)機制，合理平滑“豬周期”波動。值得注意的是，《預案》區(qū)分了生豬價格過度下跌和過度上漲兩種情形，設立了三級預警區(qū)間。其中，根據(jù)近年來養(yǎng)殖成本收益變化情況，將生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點對應的豬糧比價由此前的5.5∶1~5.8∶1提高到7∶1，當豬糧比價處在7∶1~9∶1時不進行預警，為市場自發(fā)調整留有充足空間。
過度下跌情形預警分級中，當豬糧比價低于6∶1時，由國家發(fā)展改革委發(fā)布三級預警；當豬糧比價連續(xù)3周處于5∶1~6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到5%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個月累計降幅在5%~10%時，發(fā)布二級預警；當豬糧比價低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到10%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個月累計降幅超過10%時，發(fā)布一級預警。此次豬糧比價進入過度下跌三級預警區(qū)間，即由于豬糧比價低于6∶1。雖然國內各區(qū)域可能存在明顯差異，但當下生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體虧損已明確。尤其是生豬調出省份，相對于豬肉調入省份，可能虧得更厲害。
目前，臨近春節(jié)這個傳統(tǒng)豬肉消費高峰，按照慣例，未來一個月內豬肉價格不會太低。而從中長期看，供應層面的存欄量和出欄壓力依然存在，如果未來一段時間內，沒有特別明確的去產能動作，那么在供大于求的市場指揮棒下，豬肉價格會維持低位。豬價低位或者說虧損期可能會持續(xù)半年甚至更長時間。當然，因為豬價走弱，會影響或傳導至出欄決策，影響繁育決策和能繁母豬去化，這些都將在特定周期后直接反應在供需平衡上。因此，拐點何時來到，還需要看中小型散戶的去欄節(jié)奏。
